Thuật ngữ
Thuật ngữ chăn nuôi và quản lý trang trại
Giải thích ngắn những chỉ số và khái niệm hay gặp khi quản lý trại heo, gà, ao tôm cá. Mỗi mục có link sang bài viết chi tiết.
- ADGTăng trọng bình quân ngày
Average Daily Gain: khối lượng tăng thêm trung bình mỗi ngày của một con trong giai đoạn nuôi, tính bằng gram/ngày.
Đọc thêm: FCR là gì? Cách tính đúng và 6 việc giúp giảm chi phí cám- An toàn sinh họcBiosecurity (ATSH)
Các biện pháp ngăn mầm bệnh xâm nhập và lây lan trong trại: phân vùng, kiểm soát người, xe, vật tư ra vào, sát trùng, cách ly và xử lý chất thải.
Đọc thêm: An toàn sinh học trại chăn nuôi: phân vùng, quy trình ra vào và checklist kiểm tra- DOOxy hòa tan
Dissolved Oxygen: lượng oxy hòa tan trong nước ao, tính bằng mg/L. Thường thấp nhất vào gần sáng, là chỉ tiêu quan trọng nhất cần theo dõi khi nuôi tôm, cá.
Đọc thêm: Nhật ký ao nuôi tôm, cá: ghi gì mỗi ngày để chủ động cả vụ?- EPEFChỉ số hiệu quả sản xuất gà thịt
European Production Efficiency Factor = (tỉ lệ sống % × trọng lượng bình quân kg) ÷ (số ngày nuôi × FCR) × 100. Dùng để so sánh các lứa gà cùng loại.
Đọc thêm: Quản lý đàn gà thịt theo ngày tuổi: theo dõi gì mỗi ngày, mỗi tuần?- FCRHệ số chuyển hóa thức ăn
Số kg thức ăn cần để vật nuôi tăng 1 kg khối lượng. Tính theo lô: tổng thức ăn đã dùng chia tổng khối lượng tăng. FCR càng thấp càng tốn ít cám.
Đọc thêm: FCR là gì? Cách tính đúng và 6 việc giúp giảm chi phí cám- Giá thành/kgGiá thành mỗi kg hơi
Tổng chi phí của một lô (con giống, cám, thuốc, điện nước, công, khấu hao, hao hụt…) chia tổng số kg xuất bán.
Đọc thêm: Cách tính giá thành heo thịt: theo lô và theo kg heo hơi- IoTInternet vạn vật
Internet of Things: cảm biến và bộ điều khiển gắn tại chuồng, ao, gửi số liệu lên phần mềm và nhận lệnh điều khiển như bật quạt, sục khí.
Đọc thêm: Tiểu khí hậu trong chuồng kín: kiểm soát nhiệt độ, độ ẩm, gió và khí độc cho heo, gà- NPDNgày không sản xuất
Non-Productive Days: số ngày trong năm nái không mang thai và không nuôi con, ví dụ chờ phối sau cai sữa, phối lại, chờ loại. NPD càng cao thì số lứa/nái/năm càng thấp.
Đọc thêm: PSY là gì? Cách tính và cách tăng số heo con cai sữa mỗi nái mỗi năm- PSYSố heo con cai sữa/nái/năm
Pigs weaned per Sow per Year. Bằng số lứa đẻ/nái/năm nhân số heo con cai sữa/lứa. Là chỉ tiêu tổng hợp của năng suất đàn nái.
Đọc thêm: PSY là gì? Cách tính và cách tăng số heo con cai sữa mỗi nái mỗi năm- RFIDNhận dạng qua sóng vô tuyến
Thẻ tai hoặc nhãn có chip, quét bằng thiết bị đọc để nhận đúng con vật mà không cần đọc số bằng mắt.
Đọc thêm: Chuyển đổi số trang trại chăn nuôi: bắt đầu từ sổ tay, Excel đến phần mềm- Tiểu khí hậuMicroclimate
Điều kiện môi trường bên trong chuồng: nhiệt độ, độ ẩm, tốc độ gió và nồng độ khí như NH₃, CO₂. Ảnh hưởng trực tiếp tới ăn uống, tăng trọng và bệnh hô hấp.
Đọc thêm: Tiểu khí hậu trong chuồng kín: kiểm soát nhiệt độ, độ ẩm, gió và khí độc cho heo, gà- Truy xuất nguồn gốcTraceability
Khả năng tra lại lịch sử của một lô vật nuôi: con giống, thức ăn, thuốc, vắc-xin, nơi nuôi, ngày xuất.
Đọc thêm: Chuyển đổi số trang trại chăn nuôi: bắt đầu từ sổ tay, Excel đến phần mềm- Tỉ lệ phối lạiReturn rate
Phần trăm số nái phải phối lại vì không đậu thai. Thường liên quan phát hiện động dục, thời điểm phối và stress nhiệt.
Đọc thêm: PSY là gì? Cách tính và cách tăng số heo con cai sữa mỗi nái mỗi năm- Tỉ lệ đẻFarrowing rate
Phần trăm số nái đã phối và đẻ được. Tỉ lệ đẻ thấp kéo số lứa/nái/năm và PSY xuống.
Đọc thêm: PSY là gì? Cách tính và cách tăng số heo con cai sữa mỗi nái mỗi năm- Điểm hòa vốnBreak-even price
Mức giá bán mà tại đó doanh thu vừa đủ bù giá thành. Giá thị trường cao hơn điểm hòa vốn là trại có lãi.
Đọc thêm: Cách tính giá thành heo thịt: theo lô và theo kg heo hơi- Độ đồng đềuUniformity
Phần trăm số con trong đàn có khối lượng nằm trong khoảng quanh mức bình quân (thường là ±10%). Đàn đồng đều dễ chăm sóc và xuất bán hơn.
Đọc thêm: Quản lý đàn gà thịt theo ngày tuổi: theo dõi gì mỗi ngày, mỗi tuần?
Muốn xem DigiFarm chạy trên đúng loại trại của bạn?
Đội DigiFarm gọi lại trong giờ làm việc, cùng bạn dùng thử trên một trại trước rồi mới mở rộng.